Vai emulgatorus E450 un E471 ir droši lietot uzturā?

Sociālajos medijos Facebook un TikTok kopā vairāk nekā 270 tūkstošus reižu skatīts video par pārtikas piedevām E471 un E450. Video autore apgalvo, ka abas it kā aizliegts lietot pārtikas ražošanā, jo izraisot sirds un asinsvadu slimības, kā arī vēzi. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde E471 atzinusi par nekaitīgu, bet E450 – par drošu noteiktā daudzumā. Skaidrojam, kā šīs piedevas ietekmē veselību un kādā daudzumā tās ļauts lietot Eiropas Savienībā.






